Пельмени под весенней сальсой
Время приготовления:
35 минут
35 минут
Из расчета на:
2-3 порции
2-3 порции
Ингредиенты:
- Пельмени400 гр
- Помидоры Черри300 гр
- Перец болгарский2 шт
- Чеснок1 зубчик
- Перец чили1 шт
- Зеленьпо вкусу
- Специипо вкусу
- Соль, перецпо вкусу
- Сахар0,5 ч.л
- Масло растительное50 мл
Пищевая ценность (на 100г):
- Калорийность156
- Белки5.6
- Жиры2.3
- Углеводы14.9
Способ приготовления:
1
Томаты нарезать кубиками, мелко нашинковать красный лук, перец и зелень, порубить чеснок. Соединить все овощи в миске и выжать на них сок лимона, добавить специи: орегано, сахар, паприку, черный перец и соль. Заправить овощи маслом и хорошо перемешать
2
На сковороде разогреть масло и выложить на нее пельмени. Обжарить пельмени около 5 минут с каждой стороны до румяности, затем добавить в сковороду 150 мл воды и тушить пельмешки под крышкой 10 минут. Подавать обжаренные пельмени с сальсой
Приятного вам аппетита!
