Салат из цветной капусты с перцем и маслинами
Время приготовления:
35 минут
35 минут
Из расчета на:
2-3 порции
2-3 порции
Ингредиенты:
- Цветная капуста400 гр
- Сладкий перец1 шт
- Маслины100 гр
- Винный уксус1 ч.л
- Растительное масло2 ст.л
- Петрушкапо вкусу
- Соль, перецпо вкусу
Пищевая ценность (на 100г):
- Калорийность69.1
- Белки1.2
- Жиры5.7
- Углеводы3.5
Способ приготовления:
1
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде и сбрызните винным уксусом.
2
Сладкий перец нарежьте соломкой.
3
Для заправки взбейте растительное масло с винным уксусом и добавьте измельченные маслины и зелень.
4
Соедините цветную капусту, перец и заправьте салат
5
Посолите, поперчите на свой вкус и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!