Изысканный салат с рукколой, клубникой и моцареллой
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Из расчета на:
2 порции
2 порции
Ингредиенты:
- Руккола4-5 пучков
- Клубника500 гр
- Помидоры Черри500 гр
- Моцарелла300 гр
- Лимон1 шт
- Бальзамический уксус100 мл
- Оливковое масло200 мл
- Соль, перецпо вкусу
- Зеленьпо вкусу
Пищевая ценность (на 100г):
- Калорийность176
- Белки9
- Жиры14
- Углеводы4
Способ приготовления:
1
Рукколу порвать руками на небольшие кусочки в большую тарелку. Помидорки черри, очищенную от хвостиков клубнику и шарики моцареллы нарезать пополам, выложить их на рукколу
2
Для приготовления соуса в бальзамический уксус выдавить сок половины лимона, добавить соль и перец, оливковое масло. Полученным соусом полить салат
Приятного вам аппетита!