Регистрация

Сброс пароля

Авторизация

Регистрация

Чизкейк из творога

slider
slider
slider
Время приготовления:
40 минут
Из расчета на:
6-8 порций

Ингредиенты:

  • Печенье песочное500 гр
  • Сливочное масло150 гр
  • Творог500 гр
  • Cметана3 ст.л
  • Молоко100 мл
  • Желатин10 гр
  • Сахар6 ст.л.
  • Ванилинпо вкусу

Пищевая ценность (на 100г):

  • Калорийность737
  • Белки20
  • Жиры34
  • Углеводы88

Способ приготовления:

1
Измельчить печенье в блендере, растопить сливочное масло. Соединить масло с печеньем и перемешать до однородности
2
Застелить дно разъёмной формы кондитерским пергаментом (как при выпечке бисквита), бортики смазать растительным маслом и саму бумагу тоже. Распределить тесто по форме в виде коржа с бортиками высотой 2-3 см
3
Желатин растворить в молоке на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. Соединить творог, сметану, ванилин и 50 гр. сливочного масла. Добавить в эту смесь молоко с желатином и взбить все в блендере
4
Вылить молочно-творожную смесь на основу из печенья и убрать в холодильник на 2 часа
Приятного вам аппетита!
Для приготовления чизкейка вам пригодятся кондитерский пергамент и блендер :)