Стейки лосося, запеченные в сливочном соусе
Время приготовления:
1 час
1 час
Из расчета на:
4 порции
4 порции
Ингредиенты:
- Стейк лосося4 шт
- Оливковое масло2 ст.л
- Соевый соус3 ст.л
- Лимонный сок2 ст.л
- Горчица1 ст.л
- Сливки150 мл (33%)
- Кунжут2 ст.л
Пищевая ценность (на 100г):
- Калорийность177.8
- Белки17.1
- Жиры11.1
- Углеводы20.2
Способ приготовления:
1
В миске смешать оливковое масло, сок лимона и соевый соус. Добавить горчицу с хреном. Хорошо перемешать. Затем влить сливки, перемешать до однородности. Полить соусом стейки лосося, хорошо перемешать, убрать в холодильник на 30-40 мин.
2
Переложить стейки на застеленный противень (у меня силиконовый коврик). Посыпать белым кунжутом. И черным кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 20 мин.
Приятного вам аппетита!
