Кілегей тұздығына піскен ақсерке стейгі
Время приготовления:
1 час
1 час
Из расчета на:
4 порции
4 порции
Ингредиенты:
- Стейк лосося4 шт
- Оливковое масло2 ст.л
- Соевый соус3 ст.л
- Лимонный сок2 ст.л
- Горчица1 ст.л
- Сливки150 мл (33%)
- Кунжут2 ст.л
Пищевая ценность (на 100г):
- Калорийность177.8
- Белки17.1
- Жиры11.1
- Углеводы20.2
Способ приготовления:
1
Тостағанға зәйтүн майы, лимон шырыны, соя тұздығын араластыру керек. Ақжелкек қосылған қышаны салып, жақсылап араластыру керек. Одан кейін кілегей құйып, біркелкі қоспа болғанша араластыру керек. Осы тұздықты ақсерке стейгіне құйып, 30-40 минут тоңазытқышқа салу керек
2
Одан соң жайпақ табаға (силикон төсеніш, пергамент) төсеп, стейктерді салу керек. Бетіне күнжіт сеуіп, 190 градусқа қызған тұмшапешке салып, 20 минут пісіру керек. Ас болсын!
Приятного вам аппетита!
